Cardápio

Padaria

​

Pão na Chapa
baguete, fermentação natural, croissant

Pão Francês na chapa 

Torrada Petrópolis

Danish

Pão Delícia 

Fatia de bolo do dia

Fatia de bolo do dia sem glúten 

Pão de queijo Serra da Canastra

Folhados / esfihas / empanadas 

Porção geléia / manteiga / mel /
cream cheese e granola 

 

Omelete de presunto royale com queijo 

Omelete com salmão defumado e espinafre

Omelete de claras com queijo brie

Ovos mexidos 

*acompanha pão de fermentação natural e mix de folha

 

para incrementar seu café da manhã

 

Iogurte natural 
com frutas vermelhas, mel e granola

Porção de frios
queijo minas ou queijo mussarela
ou blanquet ou presunto royale

Tapioca recheada (até 2 ingredientes) 

Waffle com manteiga e mel ou sorvete 

Ovos mexidos 

Comidinhas
 

Sopa do dia com torradas 

Quiche do dia                           

Espaguete ao molho sugo
com quadradinhos de queijo minas e rúcula

Penne com tiras de mignon
com molho de queijo granapadano

Tirinhas de frango aceboladas ao shoyu
com arroz, feijão e farofa 

Picadinho de mignon 
com arroz, feijão e farofa

Strogonoff de frango

com arroz de brócolis e chips batata doce                                            Hambúrguer de grãos
com chips de batata doce, alface americana,
molho caesar e croutons

Saladão com frango grelhado

Saladas
 

Salpicão de frango
com batata palha artesanal

Parma 
com presunto cru, abobora assada,
nozes, queijo cabra, mix de folhas
e redução de vinagre balsâmico

Falafel 
com cubos de abóbora assada, folhas
diversas, cebola roxa, tomate, pepino,
rabanete, queijo de cabra e molho tahine

Caesar
folhas de alface americana, croutons, tiras
de frango, queijo parmesão ralado e molho

Lanches
 

Toast com abacate, cebola roxa e
tomate com ovo poche / frito 
com pão de fermentação natural

Croque Mounsier 
com presunto royale,
queijo emmental, molho bechamel
no pão de fermentação natural
ou pão de forma e mix de folhas

Croque Madame 
com presunto royale, queijo emmental,
molho bechamel no pão de fermentação
natural ou pão de forma, ovo frito e mix de folhas

Croissant com blanquet de peru,
queijo minas e geléia de damasco 

Misto quente / Queijo quente 

Misto quente / Queijo quente
no croissant 

Hot Dog com chips de batata 

Hambúrguer artesanal 
com cebola roxa, mostarda dijon e chips de batata

Pão árabe
com minas, blanquet de peru, tomate e orégano

Pão árabe 
com rosbife, mussarela, alface americana e tomate

Pizza no pão sírio 
com cogumelos frescos / queijo brie e manjericão

Baguete de leite 
com blanquet peru, mussarela e geléia de damasco

Baguete de leite 
com salmão defumado, cream cheese e alface americana

Nossos Doces

​

Cheesecake 
com calda de goiabada / frutas vermelhas                        

Brownie aquecido
com sorvete de baunilha e calda de chocolate

Tartelete de nozes pecan 
com chantily

Quindim 

Strudel diet de maçã 

Paris brest 
com creme pêtisserie e lâminas de amêndoas

Brigadeiro de colher 

Salada de frutas

​

​

Bebidas Quentes e Geladas

 

Refrigerante

Mate da casa

Suco natural

Chá gelado da casa 

Água de coco 

Água mineral 

Café expresso

Café com leite 

Macchiato 

Capuccino

Chocolate quente

Chá importado